Education à l'environnement


C'est aux pieds des Pyrénées à 900 m d'altitude, dans un petit "bout du monde" sauvage et préservé que se trouve notre petite école:

Sur le Plateau de Sault à Galinagues en zone Natura 2000.

 

L'école est accueillit par Le "Chant du pissenlit".  Initialement ferme traditionnelle biodynamique en polyculture élevage,  elle accueille aujourd'hui plusieurs activités agricoles biologiques, un centre de formation en agroécologie, traction animale et notre école !

 

La situation géographique de l’école permet aux enfants d’être au quotidien en relation avec un environnement naturel, d’évoluer au rythme des saisons et des activités de la ferme. En parallèle, différentes thématiques sont abordées tout au long de l’année (oiseaux, insectes, arbres, etc.). Elles permettent aux enfants de développer des projets tout en renforçant leur compréhension du monde qui les entoure. Il s’agit ici d’impliquer les enfants dans la préservation de leur environnement et de les rendre acteurs écocitoyens de demain. 

Les enfants sont en constant contact avec la Nature. L'année commence notamment par une grande randonnée et se clôture par un séjour "petit trappeur" où les enfants sont immergés dans la nature sur plusieurs jours, apprennent à "la grimpe" d'arbres, à faire du feu, des radeaux... et dorment en tentes ou à la belle étoile!

 

Sur place, nous pouvons rencontrer :

- Valentin et Luz qui font de délicieux fromages et yaourts de vache ;

- Florian, paysan boulanger, dont le pain qu'il cuit 2 fois par semaine nous ravit les narines à sa cuisson !

- Catherine s'occupe des chèvres, les enfants adorent câliner les chevreaux !

- Audrey et Jérémie sont maraichers en traction animale, 

- Jeaninne Garrigaud, vaillante...entourée de l'équipe qui gère le centre de formation.

 

www.lechantdupissenlit.org

 

 

 

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Ferme du Champ du Pissenlit

La Bouichère

11140 GALINAGUES

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